現年40歲的張曉筑原本是一名單純的家庭主婦，從未踏入職場，直到女兒七個月早產出生，發現行為有些遲緩，檢查後竟發現罹患「腦性麻痺」。面對這突如其來的轉變，張曉筑帶著女兒看遍大大小小醫院，陪著女兒復健，好幾次承受不住壓力而崩潰大哭，到最後堅強起來，為了能隨時照顧腦麻女兒及扛起家庭經濟，張曉筑決定創業、賣起手工蛋捲，也把愛心傳送給弱勢團體。
張曉筑認為自己能力之餘可以幫助到他人就要去做，每個月固定送蛋捲去給鄰近小學，讓老師去獎勵給一些家境清寒但用功的孩子，也會發送蛋捲給華山基金會的長者；她表示她送的不只是一份蛋捲，對孩子或長者來說，是一份鼓勵及關愛。雖然老天爺決定了她的命運，讓這個孩子來到她的身邊，但張曉筑認為：「每個人要成為什麼樣的人，自己是可以決定的」，希望孩子健健康康，能朝著自己想做的事去做，就非常滿足了。
赴美國生產搭飛機注意事項：懷孕媽咪搭乘飛機注意事項有哪些？
一、座位：
懷孕媽咪坐飛機盡量選擇靠過道近的座位，方便媽咪起身活動。美國生產
美國生產二、注意運動：
懷孕媽咪在飛機上建意每隔1小時走動一下，讓下肢血液迴圈通暢。也可以定時做一些簡單的運動，如活動活動雙手雙腳、轉轉腳踝等。
三、飲食：
懷孕媽咪容易感到饑餓，最好事先準備一點解饞用的零時食物；當然水份的攝取也要充分，因為在飛機提升飛行高度或機內溫度時，懷孕媽咪可能有脫水或噁心的反應，因此一定要攝取充足的水分。
四、注意保護措施：
懷孕媽咪在坐飛機時記得穿著寬鬆、柔軟的衣服，並要注意保暖。隨身帶個旅行用的小靠枕、坐在座位上時放在背後，可以緩衝顛簸。安全帶不要繫在腹部以下大腿根以上即可。懷孕媽咪坐飛機要注意飛機起降時的氣壓差、超重與失重以及遭遇高空氣流時飛機的顛簸，都會使懷孕媽咪以及腹中胎兒感到不適。
五、感覺不適即刻要求幫助：
懷孕媽咪坐飛機在旅途中一旦發生產科急症，如不明原因腹痛，下體出血、子宮搜縮、下體大量排出液體或排出血塊，應及時報告空服員，請求幫助。美國生產
美國生產另外，建議懷孕媽咪不要單獨搭乘飛機，最好有一到兩人陪同。
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